İsviçre'de yapılan bir araştırma, gıda ambalajlarında kullanılan bazı maddelerin özellikle meme kanserini tetikleyecek kanseröjen maddeler içerdiğini tespit etti.
Yeni bir araştırma, gıda ambalajlarında ve plastik sofra takımlarında kullanılan yüzlerce kimyasalın meme kanseri riskini artırdığını ortaya koydu. Gıda Ambalaj Forumu'nun yaptığı çalışmaya göre, bu kimyasalların birçoğu insan vücuduna kolaylıkla geçebiliyor.
Çalışmada, gıda ambalajlarında 76 adet bilinen veya potansiyel meme kanserojeni tespit edildi. Bu kimyasalların 40'ı dünya genelindeki düzenleyici kuruluşlar tarafından tehlikeli olarak sınıflandırılıyor. Silent Spring Enstitüsü'nden araştırmacı Jenny Kay, bu kimyasalların çoğunun zaten insan sağlığına zararlı olarak kabul edilmesine rağmen, gıda ile temas eden malzemelerde kullanılmalarına izin verildiğini belirtti.
50 yaş altı kadınlarda erken başlangıçlı meme kanseri oranlarının artması bu durumu daha da endişe verici hale getiriyor. Uzmanlar, bu artışın sadece genetik faktörlerle açıklanamayacağını ve çevresel faktörlerin de önemli bir rol oynadığını düşünüyor.
Çalışmada, plastik, kağıt ve karton gibi farklı malzemelerde birçok kanserojen kimyasal tespit edildi. Bunlar arasında benzen, 4,4'-Metilenebis-(2-Kloroanilin), 2,4-Toluenediamin, 3,3'-Dimetilbenzidin ve o-Toluidin gibi kanserojen maddeler yer alıyor.
